Всероссийский фестиваль русской кухни — это масштабный гастрономический проект, который продлится до 30 сентября. В рамках фестиваля заведения общественного питания по всей области будут предлагать специальные меню с традиционными блюдами в современном исполнении.
Это не просто гастрономический праздник, а возможность заново открыть богатство кулинарных традиций. Участники представят свои авторские подходы к русской кухне, а гости смогут попробовать привычные блюда в неожиданной подаче.
С 1 по 20 октября эксперты оценят работы участников и назовут лучшие заведения и авторские позиции. Торжественная церемония награждения состоится 23 октября на Форуме потребительского рынка Ленинградской области.
Подробнее об условиях участия и форме заявки можно узнать на официальном портале gastrolo.ru. Заявки принимаются на сайте в течение всего периода проведения фестиваля.
Ответственный представитель комитета за организацию проведения фестиваля — главный специалист отдела развития потребительского рынка комитета Лоскутова Кристина Сергеевна, контактный телефон: 8(812) 539-50-23.
Источник: http://kudrovo.online/news/entrepreneurs-take-part-in-the-all-russian-festival-of-russian-cuisine.html